prikaz prve stranice dokumenta Određivanje paralitičkih toksina školjkaša
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Određivanje paralitičkih toksina školjkaša
Split: University of Split, 2022. urn:nbn:hr:226:354164
Franceschi, Luka
University of Split
University Department of Marine Studies

Cite this document

Franceschi, L. (2022). Određivanje paralitičkih toksina školjkaša (Undergraduate thesis). Split: University of Split. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:226:354164

Franceschi, Luka. "Određivanje paralitičkih toksina školjkaša." Undergraduate thesis, University of Split, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:226:354164

Franceschi, Luka. "Određivanje paralitičkih toksina školjkaša." Undergraduate thesis, University of Split, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:226:354164

Franceschi, L. (2022). 'Određivanje paralitičkih toksina školjkaša', Undergraduate thesis, University of Split, accessed 17 May 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:226:354164

Franceschi L. Određivanje paralitičkih toksina školjkaša [Undergraduate thesis]. Split: University of Split; 2022 [cited 2024 May 17] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:226:354164

L. Franceschi, "Određivanje paralitičkih toksina školjkaša", Undergraduate thesis, University of Split, Split, 2022. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:226:354164

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleOdređivanje paralitičkih toksina školjkaša
Title (english)Determination of paralytic shellfish toxins
AuthorLuka Franceschi
MentorIvana Ujević (mentor)
Committee memberIvana Ujević (predsjednik povjerenstva)
Committee memberVedran Poljak (član povjerenstva)
Committee memberVida Šimat (član povjerenstva)
GranterUniversity of Split
(University Department of Marine Studies)
Split
Defense date and country2022-09-29, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		NATURAL SCIENCES
Interdisciplinary Natural Sciences
Abstract
U ovome radu predstavljene su osnovne informacije o paralitičkim toksinima školjkaša, kao i glavne metode detekcije i slučajevi u kojima su iste metode primijenjene. Paralitički toksini su najopasnija skupina prirodnih morskih biotoksina. Predstavljaju opasnost po zdravlje ljudi nakon konzumacije morskih organizama u kojima su nakupljeni. Stoga informacija o prisustvu paralitičkih toksina u morskim organizmima koji su namijenjeni za prehranu ljudi je neophodna da bi spriječili trovanje nakon konzumacije. Paralitički toksini se iz uzorka izdvajaju i određuju provođenjem postupaka pripreme tkiva, ekstrakcije toksina iz tkiva, pročišćavanja na krutoj fazi, perjodne i peroksidne oksidacije osnovnih oblika prisutnih toksina, pripreme smjesa standardnih kalibracijskih otopina, definiranja kalibracijskog pravca, definiranja kromatografskih uvjeta mjerenja i analize ekstrakta tkiva morskih organizama primjenom tekućinske kromatografije visoke djelotvornosti.
Abstract (english)
This thesis reports basic information on paralytic shellfish toxins, the main method for their detection and cases in which it has been used. Paralytic toxins are the most potent group of natural marine bio-toxins. They pose a threat to human health when the marine organisms in which they accumulate are consumed. Therefore, information on the presence of paralytic toxins in marine organisms intended for human consumption is necessary to prevent food poisoning. Paralytic toxins need to be isolated from the sample through following steps: tissue preparation, extraction of toxins, solid phase extraction, periodic and peroxide oxidation of the obtained toxins, preparation of mixtures of standard calibration solutions, generation of the calibration curves, and determination of chromatographic conditions and analysis of toxins by high performance liquid chromatography.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:226:354164
Study programmeTitle: Marine Fishery
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka biologije i tehnologije mora (sveučilišni prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka biologije i tehnologije mora)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
RepositoryRepository of University Department of Marine Studies
Created on2023-02-28 10:44:39