prikaz prve stranice dokumenta Tehnološka cjelina uzgoja hobonice Octopusvulgaris Cuvier, 1797
  Preuzmi
PDF 916.51 KB
završni rad
Tehnološka cjelina uzgoja hobonice Octopusvulgaris Cuvier, 1797
Split: Sveučilište u Splitu, 2019. urn:nbn:hr:226:294349
Rabadan, Dora
Sveučilište u Splitu
Sveučilišni odjel za studije mora

Citirajte ovaj rad

Rabadan, D. (2019). Tehnološka cjelina uzgoja hobonice Octopusvulgaris Cuvier, 1797 (Završni rad). Split: Sveučilište u Splitu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:226:294349

Rabadan, Dora. "Tehnološka cjelina uzgoja hobonice Octopusvulgaris Cuvier, 1797." Završni rad, Sveučilište u Splitu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:226:294349

Rabadan, Dora. "Tehnološka cjelina uzgoja hobonice Octopusvulgaris Cuvier, 1797." Završni rad, Sveučilište u Splitu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:226:294349

Rabadan, D. (2019). 'Tehnološka cjelina uzgoja hobonice Octopusvulgaris Cuvier, 1797', Završni rad, Sveučilište u Splitu, citirano: 16.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:226:294349

Rabadan D. Tehnološka cjelina uzgoja hobonice Octopusvulgaris Cuvier, 1797 [Završni rad]. Split: Sveučilište u Splitu; 2019 [pristupljeno 16.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:226:294349

D. Rabadan, "Tehnološka cjelina uzgoja hobonice Octopusvulgaris Cuvier, 1797", Završni rad, Sveučilište u Splitu, Split, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:226:294349

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:226:294349
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovTehnološka cjelina uzgoja hobonice Octopusvulgaris Cuvier, 1797
Naslov (engleski)Rearing tehnology of common octopus Octopus vulgaris Cuvier, 1797
AutorDora Rabadan
MentorVedrana Nerlović (mentor)
Član povjerenstvaMarin Ordulj (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaVedrana Nerlović (član povjerenstva)
Član povjerenstvaZvjezdana Popović Perković (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Splitu
(Sveučilišni odjel za studije mora)
Split
Datum i država obrane2019-09-27, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
U ovom radu predstavljena je važna jadranska vrsta, hobotnica Octopus vulgaris, Cuvier 1797,općenite značajke koje su karakteristične za ovu vrstu, njen rast i razvoj.Također, naveden je i gospodarski značaj kao i pokušaji uzgoja u kontroliranim uvjetima. Kao jedna od najvažnijih oktopodnih vrsta u Jadranu često je viđena namirnica u mnogim kućanstvima na obali RH, posebice u Dalmaciji.Obzirom na navedenu potražnjuhobotnica je uzeta kao idealni primjer za uzgoj u marikulturi. Rezultati dosadašnjih istraživanja pokazuju da hobotnica dobro podnosi uzgojne uvjete i u relativno kratkom vremenu postiže konzumnu veličinu.No, u uzgojnim uvjetima su primijećene pojave kanibalizma i sposobnost vrste da pobjegne iz uzgojnih jedinica, kao i potrebe za velikom količinom i raznovrsnom hranom, što dovodi do ekonomskih problema. Izuzev navedenog svi oktopodi pa tako i obična hobotnica služe kao izvor visokovrijednih bjelančevina u ljudskoj prehrani.
Sažetak (engleski)
Thepaperpresentsimportant octopod species in the Adriatic Sea known as common octopus (Octopus vulgaris Cuvier 1979)with its general characteristics, growth and development. Also, their commercial and economic importance as well as experimental attempts of cultivation. As one of the most important octopod species in the Adriatic, it is a commonly used as food in many households on the Croatian coast, especially in Dalmatia.Consequently, octopus has been taken as an ideal example for cultivation in mariculture. According tothe results of conducted experimental research, octopus has shown good adaptations to captive conditions and short growing time to consumption size. However, cannibalism and the ability of the species to escape from cageunits has been observed, as well as the need for large amounts and different types of food, leading to economic problems. In addition, all octopods, including the common octopus, serve as a source of high-quality protein in human consumption.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:226:294349
Studijski programNaziv: Morsko ribarstvo
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: preddiplomski
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka morskog ribarstva (univ. bacc. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaOtvoreni pristup
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Javna napomenaMarikultura
RepozitorijRepozitorij Sveučilišnog odjela za studije mora Sveučilišta u Splitu
Datum i vrijeme pohrane2020-01-03 06:54:40