TY - BOOK ID - ptfos:2834 TI - Hranom do zdravlja : zbornik radova s 14. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa AU - Agić, Alma AU - Badanjak Sabolović, Marija AU - Bečić, Ervina AU - Bečić, Fahir AU - Begović, Mario AU - Brnčić, Mladen AU - Brzović, Petra AU - Čaušević, Benjamin AU - Dedić, Samira AU - Druško, Ivana AU - Dumičić, Gvozden AU - Durmišević, Jasmin AU - Dvojković, Krešimir AU - Džaferović, Aida AU - Fehir Šola, Katarina AU - Fiket, Željka AU - Generalić Mekinić, Ivana AU - Gruevska, Nevena AU - Gvozdić, Vlatka AU - Hasanbašić, Dženana AU - Hodžić, Belma AU - Horvat, Daniela AU - Horvat, Filip AU - Hrnjica, Azira AU - Ibrahimagić, Amir AU - Idrizović, Emina AU - Isaković, Senita AU - Ivančević, Petra AU - Jukić, Huska AU - Kanižai Šarić, Gabriella AU - Karahmet, Enver AU - Kašaj, Mirjana AU - Knežević, Nada AU - Kovač, Ćamka AU - Kovačević Babić, Marija AU - Lenardić Bedenik, Mirjana AU - Majetić, Matej AU - Majić, Ivana AU - Marović, Roko AU - Milijašević-Marčić, Svetlana AU - Muratagić, Ejla AU - Ničević Grassino, Antonela AU - Ninčević Runjić, Tonka AU - Novosel, Dragan AU - Podrug, Roko AU - Popović, Marijana AU - Potočnik, Ivana AU - Prga, Ivana AU - Puntarić, Dinko AU - Rimac Brnčić, Suzana AU - Runjić, Marko AU - Skroza, Danijela AU - Smailović, Ajla AU - Šantić, Ivona AU - Šimat, Vida AU - Šut, Amila AU - Tabaković, Mustafa AU - Tahmaz, Jasmina AU - Urlić, Branimir AU - Veršić Bratinčević, Maja AU - Vidosavljević, Domagoj AU - Vidosavljević, Marina AU - Vorgić, Pamela DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1338 TI - Fenolni antioksidansi cvijeta jadranskog petrovca AU - Šantić, Ivona DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1245 TI - Analiza hlapljivih spojeva u procesu patvorenja meda pomoću javorovog sirupa, šećera i cvjetne peludi AU - Klobučar, Dolores DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1237 TI - Kemijski sastav i biološki potencijal lista i cvijeta motra AU - Prga, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1238 TI - Kemijski sastav i biološki potencijal motra AU - Podrug, Roko DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - morest:475 TI - Nekonvencionalni proizvodi ribarstva i njihov potencijal za industiju AU - Begura, Vanesa DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1304 TI - Tehnologija proizvodnje funkcionalnog napitka na bazi sladovine AU - Marić, Nikola DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - morest:478 TI - Primjena mikroalgi u prehrambenoj industriji i proizvodnji nutraceutika AU - Jelušić, Katarina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1249 TI - Utjecaj štetnih organizama na kvalitet plodova odabranih sorti masline AU - Čorić, Neda DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - morest:474 TI - Utjecaj prirodnih antioksidansa na poboljšanje parametara kakvoće ribljih burgera AU - Radelić, Dilajla DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - morest:506 TI - Utjecaj sezonskog rasta i metode ekstrakcije na antioksidacijski potencijal alge Halopteris scoparia AU - Šiljić, Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1266 TI - Primjena difrakcijskih tehnika u analizi dodataka prehrani AU - Grbeša, Jelena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1323 TI - Lactobacilus paraplantarum kao prirodni konzervans AU - Grubeša, Jelena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1308 TI - Antimikrobni učinak nusproizvoda vinifikacije AU - Spajić, Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1319 TI - Profili hlapivih spojeva eteričnih ulja i hidrolata motra (Critimum maritimum L.) dobivenih različitim postupcima destilacija AU - Koceić, Petra DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1289 TI - Uklanjanje cinka iz vodenih otopina različitih početnih koncentracija uporabom nusproizvoda/otpada od prerade hrane AU - Skelin, Anica DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1223 TI - Antimikrobni učinak Padina pavonica i odabranih fenolnih spojeva na patogene bakterije AU - Periša, Karmen DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1199 TI - Određivanje kvalitete pšeničnog brašna pomoću metode broja padanja po Hagberg-Pertenu uz upotrebu otopine mliječne kiseline AU - Debeljak, Matea DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1206 TI - Kvaliteta plodova različitih voćnih vrsta kao medij za razvoj mediteranske voćne muhe Ceratitis capitata wiedemann (diptera, tephritidae) u laboratorijskim uvjetima AU - Rogulj, Dora DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1208 TI - Amilografsko određivanje kvalitete pšeničnog brašna uz upotrebu otopine mliječne kiseline AU - Đaković, Lucija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1129 TI - Toplinska i termooksidacijska razgradnja polimernog ambalažnog filma s dodatkom ekstrakta ružmarina AU - Vićan, Romana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1120 TI - Antimikrobni učinak smjese ekstrakta lista kupine i odabranih fenolnih spojeva na patogene bakterije AU - Krivić, Ivona DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1148 TI - Dinamika populacije i značaj šimširovog moljca - Cydalima perspectalis (Walker, 1859) (Lepidoptera) na području Splitsko-dalmatinske županije AU - Cecić, Marina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1087 TI - Fenolni profil i biološki potencijal nusproizvoda vinifikacije crnog i rose vina AU - Nadilo, Antonia DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1121 TI - Tehnologija proizvodnje i analiza komovice AU - Ivandić, Luka DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1172 TI - Tvari boje voćnih vina AU - Krivić, Nikolina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1074 TI - Fenolni profil i biološki potencijal nusproizvoda vinifikacije bijelog vina AU - Tadić, Andrea DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1064 TI - Fenolni sastav različitih dijelova zrelog i nedozrelog ploda avokada AU - Dželalija, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1075 TI - Priprema i karakterizacija polimernog ambalažnog filma s dodatkom ekstrakta ružmarina AU - Naletilić, Iva DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1054 TI - Karakterizacija hlapljivih spojeva u ginu AU - Mijoč, Domagoj DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1022 TI - Biološki potencijal odabrnih crvenih algi AU - Nikolov, Nikolina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1001 TI - Antioksidacijska aktivnost lišća masline AU - Gabre, Petra DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1032 TI - Karakterizacija aromatičnih spojeva rakije biske AU - Kovačić, Dora DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1018 TI - Antioksidacijski potencijal kupine AU - Rašić, Tonka Mirjana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:983 TI - Odabir i optimiranje elektrokemijske metode za određivanje antioksidacijskog kapaciteta AU - Kondža, Ana Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:996 TI - Trendovi u korištenju biljnih ekstrakata u hrani AU - Lucić, Nina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:957 TI - Fitokemikalije i antioksidansi iz mediteranske prehrane AU - Jukić, Ljubica DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:994 TI - Utjecaj crijevne mikroflore na zdravlje organizma AU - Čalić, Kristijan DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - morest:329 TI - Bioaktivni spojevi morskog podrijetla AU - Gazdić, Lucija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - morest:333 TI - Nove tehnologije u preradi proizvoda ribarstva AU - Paraman, Tončica DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - morest:332 TI - Valorizacija nusproizvoda riboprerađivačke industrije AU - Marjan, Nikolina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:925 TI - Biološki potencijal kupine AU - Podrug, Roko DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:1035 TI - Fenolni sastav plodova roda Rosa AU - Bumbak, Josipa DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:979 TI - Proizvodnja voćnih rakija i likera AU - Prga, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:927 TI - Jestivi ambalažni materijali AU - Gujinović, Monika DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:907 TI - Spektrofotometrijsko određivanje ukupnih fenola u uzorcima algi AU - Žanko, Tea DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:890 TI - Utjecaj različitih metoda i parametara ekstrakcije na fenolni profil i antioksidacijsku aktivnost borovice (Juniperus communic L.) AU - Botić, Viktorija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:836 TI - Antioksidacijska svojstva ljekovitog bilja AU - Smoljo, Marina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:850 TI - Biološka aktivnost eteričnih ulja celera i đumbira AU - Viduka, Karla DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:837 TI - Antioksidacijska svojstva začinskog bilja AU - Crnjac, Anita DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:878 TI - Fenolni sustav i antioksidacijski učinak soka od višnje AU - Mateljak, Gabrijela DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:864 TI - ORAC vrijednosti ekvimolarnih fenolnih smjesa AU - Skelin, Anica DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:896 TI - Osjetljivost sorti masline na pojavu gljivičnih bolesti plodova masline tijekom berbe i skladištenja AU - Franulović, Lara DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:800 TI - Sinteza i karakterizacija poli(vinil-alkohola) pripravljenog alkoholizom poli(vinil-acetata) AU - Jankov, Ivona DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:881 TI - Antioksidacijski potencijal ekstrakata raštike (Brassica oleracea L. var. acephala) AU - Granić, Glorija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:908 TI - Ekstrakti začinskog i ljekovitog bilja kao prirodni inhibitori polifenol oksidaza AU - Bulaš, Natalija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - morest:174 TI - Određivanje antimikrobne aktivnosti začinskog bilja metodom difuzije u jažicama AU - Meić, Melita DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - morest:172 TI - Utjecaj biljnih ekstrakata na rast patogenih bakterija u hrani AU - Miladinović, Jelena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:692 TI - Gastrointestinalna stabilnost izotiocijanata iz mikrovalnog ekstrakta biljke dragoljub (Tropaeolum majus L.) nakon dvofaznog simuliranog modela probave AU - Antolović, Nikolina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:695 TI - Antiproliferativna aktivnost mikrovalnih ekstrakata sjemenki divlje (Sinapis arvensis L.) i bijele gorušice (Sinapis alba L.) AU - Mijoč, Domagoj DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:675 TI - Antimikrobni učinak ekstrakta zelenog čaja na patogene uzročnike kvarenja hrane AU - Bumbak, Josipa DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:676 TI - Određivanje atioksidacijskog djelovanja fenolnih kiselina ORAC metodom AU - Vrdoljak, Lucija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:674 TI - Pregled istraživanja antimikrobnog učinka biljnih ekstrakata u mesu AU - Gabre, Petra DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:681 TI - Antiproliferacijski utjecaj valencena na dvije stanične linije karcinoma AU - Perović, Dorotea DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:677 TI - Određivanje antimikrobnog učinka začinskog bilja na Enterococcus faecalis AU - Rašić, Tonka Mirjana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:700 TI - Utjecaj biljnih ekstrakata na parametre kakvoće ribljih burgera AU - Grbavac, Marijana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:686 TI - Usporedba konvencionalnih analitičkih metoda za određivanje udjela soli u hrani AU - Ivandić, Luka DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:699 TI - Karakterizacija hlapljivih spojeva salame od mesa istarskog magarca AU - Kovačić, Dora DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:685 TI - Usporedba fenolnog sastava i antioksidacijske aktivnosti ekstrakata bijelog i crnog češnjaka pripravljenih postupkom ekstrakcije mikrovalovima AU - Mimica, Nina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:559 TI - Antioksidacijska aktivnost izolata hlapljivih spojeva brokule i kineske brokule pripravljenih primjenom mikrovalne ekstrakcije AU - Jolić, Nina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:1901 TI - Hranom do zdravlja : zbornik radova s 11. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa AU - Ademović, Zahida AU - Aliman, Jasmina AU - Aliman, Lamija AU - Arar, Katica AU - Ašimović, Zilha AU - Bakrač, Azra AU - Begić, Munevera AU - Begović, Nikolina AU - Borić, Mirna AU - Bratovčić, Amra AU - Brenjo, Dragan AU - Čatić, Erna AU - Čengić, Lejla AU - Čolaković, Armin AU - Čorbo, Selma AU - Dedić, Samira AU - Delić, Žana AU - Demirović, Dinko AU - Džaferović, Aida AU - Džafić, Natalija AU - Džafić, Subha AU - Đurica, Vanja AU - Ferk, Karla AU - Friganović, Emilija AU - Ganić, Amir AU - Grujić, Matko AU - Hadžiabulić, Alisa AU - Hajrić, Džemil AU - Halilčević, Lejla AU - Horozić, Emir AU - Horvat, Daniela AU - Jakić, Miće AU - Jelavić Šako, Anđela AU - Jogić, Vildana AU - Jukić, Huska AU - Jusufhodžić, Zlatko AU - Karahmet, Enver AU - Karakaš, Sead AU - Kenđel Jovanović, Gordana AU - Kotris, Maja AU - Krešić, Greta AU - Krstanović, Vinko AU - Kukić, Ermina AU - Kvrgić, Kristina AU - Macić, Nađa AU - Marijanović, Zvonimir AU - Mastanjević, Krešimir AU - Mastanjević, Kristina AU - Mišetić Ostojić, Dijana AU - Mužek, Mario Nikola AU - Nikitović, Jelena AU - manović-Mikličanin, Enisa AU - Paklarčić, Mateja AU - Pavičić Žeželj, Sandra AU - Pečet, Julija AU - Pehlić, Ekrem AU - Pleadin, Jelka AU - Racz, Aleksandar AU - Rodić, Miloš AU - Salkić, Senita AU - Skroza, Danijela AU - Suljagić, Jasmin AU - Svalina, Tomislav AU - Šarolić, Mladenka AU - Šuste, Marko AU - Tomović, Dragan AU - Ukić, Ana AU - Uršulin-Trstenjak, Natalija AU - Zovko, Ivana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:555 TI - Karakterizacija hlapljivih spojeva iz trajne kobasice Bosanski sudžuk AU - Pupačić, Josipa DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:446 TI - Utjecaj primijenjene metode ekstrakcije na izolaciju bioaktivnih komponenti iz lavande AU - Butorac, Valentina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:470 TI - Antimikrobna aktivnost biljnih ekstrakata na odabrane patogene uzročnike kvarenja hrane AU - Šarić, Matea DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:449 TI - Uporaba biljnih ekstrakata u svrhu poboljšanja oksidacijske stabilnosti odabranih proizvoda ribarstva AU - Granić, Glorija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:448 TI - Utjecaj primijenjene metode ekstrakcije na izolaciju bioaktivnih komponenti iz jadranskih algi Ulva lactuca, Dictyota dichotoma i Padina pavonica AU - Botić, Viktorija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:447 TI - Utjecaj dodataka biljnih ekstrakata na oksidativnu stabilnost ulja AU - Nikolov, Nikolina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:474 TI - Utjecaj načina ekstrakcije na antioksidacijski kapacitet makroalgi (ORAC metoda) AU - Klanac, Anita DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:472 TI - Antimikrobna aktivnost na patogene uzročnike kvarenja hrane AU - Dugandžić, Anđela DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:473 TI - Antioksidacijski potencijal različitih ekstrakata jadranskih algi AU - Smoljo, Marina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:394 TI - Primjena mikrovalne ekstrakcije za izolaciju bioaktivnih spojeva iz smeđe alge Dictyota dichotoma var. Intricate AU - Mihajlovski, Marija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:376 TI - Utjecaj metoda priprave na kvalitetu sapuna AU - Jovanović, Katarina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:299 TI - Analiza hlapljivih spojeva iz trajne kobasice kulenova seka AU - Žanko, Tea DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - BOOK ID - ptfos:1538 TI - Hranom do zdravlja : zbornik radova s 10. međunarodnog znanstveno-stručnog skupa AU - Alibabić, Vildana AU - Angelkov, Boris AU - Angelovska, Biljana AU - Banjari, Ines AU - Banović, Mara AU - Beljan, Kristina AU - Bezić, Ana Blažević AU - Blazevska, Zagorka AU - Brzović, Petra AU - Budimir, Draženko AU - Bujas, Lidija AU - Ćakarun, Miletić Josipa AU - Ćorić, Nevena AU - Cikoš, Ana-Marija AU - Cobanova Vasilevska, Radmila AU - Colić Barić, Irena AU - Crnković, Matea AU - Cvijetić, Selma AU - Dedić, Samira AU - Diminic, Janko AU - Dimitrovski, Darko AU - Djukic Ratkovic, Davorka AU - Dropulić, Ana Marija AU - Đulović, Azra AU - Džafić, Natalija AU - Fišteš, Aleksandar AU - Generalić Mekinić, Ivana AU - Gežin, Laura AU - Habuda-Stanić, Mirna AU - Hadzic, Azra AU - Hadžić, Lana AU - Ilić, Marko AU - Ivandić, Luka AU - Jokić, Stela AU - Jukić, Huska AU - Jurković, Ivana AU - Jusufhodžić, Zlatko AU - Kajtar, Darija AU - Karahmet, Enver AU - Keser, Irena AU - Kliko, Magda-Lena AU - Kokeza, Ana AU - Kolak, Ela AU - Kvrgić, Kristina AU - Ljubenkov, Ivica AU - Lončarević, Ivana AU - Lončarić, Melita AU - Maletić, Milica AU - Melvan, Ena AU - Mišetić Ostojić, Dijana AU - Misir, Andreja AU - Moslavac, Tihomir AU - Mrgan, Ana AU - Mujić, Ibrahim AU - Niseteo, Tena 15 AU - Nižetić, Lina AU - Oraščanin, Melisa AU - Oros, Damir 65 AU - Pajin, Biljana AU - Pavlić, Martina AU - Penava, Ariana 164 AU - Perić, Katarina AU - Pervan, Ivana AU - Pešić, Petra AU - Petrić, Sofija AU - Pleadin, Jelka AU - Popova Ramova, Elizabeta AU - Ramov, Leonid AU - Rodić, Miloš AU - Rumbak, Ivana AU - Rumora Samarin, Ivana AU - Salkić, Senita AU - Simovska, Vesna AU - Skračić, Živko AU - Skroza, Danijela AU - Sokolić, Darja AU - Soldo, Barbara AU - Starcevic, Antonio AU - Šertović, Edina AU - Šubarić, Drago AU - Šutalo, Martina 186 AU - Taljic, Irzada AU - Tešija Kuna, Andrea AU - Torbica, Aleksandra AU - Toroman, Almir AU - Tripičić, Bruna AU - Tumbas Šaponjac, Vesna AU - Unić Klarin, Branka AU - Vrkić, Nada AU - Zarić, Danica AU - Zlosa, Tihana AU - Zorić, Marina AU - Zrinšćak, Stanko AU - Zucko, Jurica AU - Žaja, Orjena DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:377 TI - Karakterizacija pjenastog polistirena nakon oporabe AU - Borić, Mirna DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:325 TI - Određivanje sterola dubrovačkih maslinovih ulja AU - Bezić, Ana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:276 TI - Antioksidacijska aktivnost fenola: interakcija derivata hidroksibenzojeve kiseline AU - Jolić, Nina DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:284 TI - Antioksidacijska aktivnost fenola: interakcija derivata hidroksicimetne kiseline AU - Vrdoljak, Lucija DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:282 TI - Sinergijski antioksidacijski učinak flavan-3-ola AU - Grbavac, Marijana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:278 TI - Utjecaj dodataka biljnog materijala i ekstrakta lovora na oksidacijsku stabilnost ribljeg ulja AU - Zelenika, Ana DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:277 TI - Utjecaj primjene pektolitičkih enzima na sadržaj antocijana tijekom vinifikacije crnog grožđa AU - Ivandić, Luka DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - ktfst:375 TI - Laboratorijska analiza maslinova ulja AU - Dobra, Marin DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER - TY - THES ID - pbf:2889 TI - Učinak odabranih fenolnih spojeva na antioksidacijsku i antimikrobnu aktivnost resveratrola u binarnim fenolnim smjesama AU - Skroza, Danijela DP - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji) ER -